ひろこ部屋

今日は、今度のごはん会に出すスイーツの試作。

本見てず～っと食べてみたかった
スイーツ作ってみました。

うん。改良点があり、作ってみてよかった！！

最近、同じメニューを何度も作る、をポイントにしています。

レシピも分量も頭に入ってるとかなり時間も短縮になるし、
反省や気づきを活かして、より美味しさにこだわってみれたり
いいことづくめ♪

この前差し入れしたチリビーンズをまた作ってみました。
今日の高キビは、まごころふれあい農園さんのもの。

とある事情で大量に譲っていただいたので
おかげさまでいろいろ試作をしてみようと思います。

野菜に限らないだろうけど、
作物の味って畑の味なんだろうな。

まごころふれあい農園さんの味、私は好きです。
ご主人清隆さんは、畑一筋の仕事人でそんな姿を尊敬しています。

いつも美味しい野菜や雑穀をありがとうございます。

母は私があれこれ作るのを楽しみにしてるみたいです。
母や祖母は、おいしい、と言ってくれるので
試作品も食べてもらいますが
父と弟には、完全な自信作かつウケそうなメニューしか
出さないことにしました。

試作特訓の末には
父や弟にも旨い！と言ってもらいたいな。
がんばろう。  

カフェあじたりあんの
スペシャルデトックスプランのご予約をいただきました。

リフレ３０分のコースで
まずは体の老廃物の排泄を促し
体と心の循環を整えます

体がリセットされたところで
野菜と雑穀たっぷりのランチをどうぞ♪

体に入れるものは、未来のあなたをつくるもの。
体の中からきれいになる
スペシャルデトックスプランです

今日のお客様は、お友達のＭさん。
私も一緒にランチをいただきました。


前菜と高キビトマトソースのパスタ


巨峰のつぶプル

つぶプルに、巨峰の皮を煮出したシロップを
混ぜて色味を付け
シャーベットもトッピングしています

レシピ本からのアレンジは
シェフの感性ですね～

ビックリしました

最初は作ってくれた雑穀ランチにも
あれこれ注文をつけていた私ですが(笑)、
渡邉シェフはぐんぐん改良を重ねてくれていて
美味しくなっています。

私はこの高キビトマトソースパスタが好き。
意外とごろごろっと切ったニンジンの食感がポイントだったりします。

それから体調に合わせたハーブティーもつきます。

完全予約制ですが、
雑穀ランチだけの注文もできます。

よかったら皆さんも雑穀ランチを食べに行ってみてね。  

先日、農楽里ファームさんにて
おうちでできるリフレ講座をやりました！

農楽里さんのブログにて
ご紹介いただきました☆
http://www.norari-farm.com/?p=3783

今回はセルフケア入門編。

ほぐしのポイントをお伝えしながら
おひとりおひとりにチェックしていきます

気持ちイイ！という感覚、
自分が疲れずに自分の体をほぐすコツ、
カラダの内側に効果的に響かせるコツ

私が経験的につかんできたコツを
惜しみなく伝授させていただきます！

自分でも自分を気持ちよくできるものですよ☆

・９月２３日（金・祝）～２４日（土）

長谷寺秋分祭の心と体のワークショップで体験できます。
祭りのコンセプトに沿い無料。

時間未定です。


・９月２７日（火）
Ｓｌｏｗ　ＣＡＦＥ　ずくなし２階

下記時間にて行います。

①１０時～１２時
②１４時～１６時
③１９時～２１時

各回限定６名様。参加費２０００円。

動きやすいストレッチの効く服装でお越しください。

お申し込みは
080-2262-0047
hirokobeya318☆docomo.ne.jp（☆→＠に変えて送信してください）

増山広子までどうぞ。