2014年04月04日
ブログ、引越しします!
こんにちは、ひろこです。
いつもご訪問ありがとうございます!
この度、フリューゲルのブログと
日々の個人ブログを分けて
それぞれ新規開設することに致しました。
お店のブログはコチラ
「フリューゲル ~リフレクソロジーと雑穀のお店~」
http://flugel.naganoblog.jp/
新しい個人ブログは、
その名も「ひろこ部屋 2」
http://hirokobeya2.naganoblog.jp/
壁紙もそのまま同じものを使用です(笑)
フリューゲルブログでは、
リフレクソロジーのご案内やご予約可能日などのお知らせ、
雑穀の販売や料理教室のご案内など。
料理教室は、来週に控えたたかきび教室が終わったら、
簡単なデモンストレーションと
試食ランチ付き講座に
内容をリニューアルしたいと思います。
教室形式は、
ちびグマが保育園に行くまでは
準備面でも家族に負担がかかってしまうことや、
厨房施設が設置できてからの方がよいかと・・。
今まで教室に来ていただいた方は
復習やバリエーションを増やすため、
初めての方は
雑穀の扱い方を知れたり、
雑穀料理を実際に食べられる機会にしたいと
思っています!
月に1回程度で
ひとまず今年やってみようかと思っています。
日程などもブログでお知らせしますので
チェックしてくださいね!
お店ブログでは
ゆくゆくは、雑穀や甘酒、
他にも信州産の野菜や果物、豆類など
カラダに嬉しいレシピなども掲載予定です。
個人ブログは、
とば家の日々のドタバタ日記、
畑奮闘記(笑)、
レシピの試作や
お店本格稼働までの道のりを
綴ってみようかと思います。
ひろこ部屋ブログに登録してくださったり
お気に入り登録してくださっている方々には
お手数をおかけいたします。
申し訳ございませんが、
新しいブログもどうぞよろしくお願い申し上げます!
今までご縁のあったすべての方への
感謝をこめて・・
どうもありがとうございました!!
いつもご訪問ありがとうございます!
この度、フリューゲルのブログと
日々の個人ブログを分けて
それぞれ新規開設することに致しました。
お店のブログはコチラ
「フリューゲル ~リフレクソロジーと雑穀のお店~」
http://flugel.naganoblog.jp/
新しい個人ブログは、
その名も「ひろこ部屋 2」
http://hirokobeya2.naganoblog.jp/
壁紙もそのまま同じものを使用です(笑)
フリューゲルブログでは、
リフレクソロジーのご案内やご予約可能日などのお知らせ、
雑穀の販売や料理教室のご案内など。
料理教室は、来週に控えたたかきび教室が終わったら、
簡単なデモンストレーションと
試食ランチ付き講座に
内容をリニューアルしたいと思います。
教室形式は、
ちびグマが保育園に行くまでは
準備面でも家族に負担がかかってしまうことや、
厨房施設が設置できてからの方がよいかと・・。
今まで教室に来ていただいた方は
復習やバリエーションを増やすため、
初めての方は
雑穀の扱い方を知れたり、
雑穀料理を実際に食べられる機会にしたいと
思っています!
月に1回程度で
ひとまず今年やってみようかと思っています。
日程などもブログでお知らせしますので
チェックしてくださいね!
お店ブログでは
ゆくゆくは、雑穀や甘酒、
他にも信州産の野菜や果物、豆類など
カラダに嬉しいレシピなども掲載予定です。
個人ブログは、
とば家の日々のドタバタ日記、
畑奮闘記(笑)、
レシピの試作や
お店本格稼働までの道のりを
綴ってみようかと思います。
ひろこ部屋ブログに登録してくださったり
お気に入り登録してくださっている方々には
お手数をおかけいたします。
申し訳ございませんが、
新しいブログもどうぞよろしくお願い申し上げます!
今までご縁のあったすべての方への
感謝をこめて・・
どうもありがとうございました!!
2014年04月03日
2014年04月02日
春の畑
今年もすみじい堆肥を入れてもらいました!
畑に地道にバケツと一輪車でまいていきました。
いい運動!
フキノトウがたくさん採れました。
ゆがいて刻んで冷凍しておこう。
去年、おばさんのおうちで
里芋の胡麻和えに混ぜてくれたのが
美味しかったのです。
エンドウが芽を出していました。
去年、庭先のはサヤエンドウで
お味噌汁やお料理に。
畑のはグリンピースにして
冷凍しておいたら、大活躍でした!
色味の野菜ってちょっとあると違うんだよね。
農協さんに苗があったので
店の裏の超プチ菜園
(通称ひろこ農園)
にも植えました。
ちびグマが歩けるようになったので、
靴を履かせて畑デビュー♪
草をいじって遊んでました。
なんかすごい嬉しいなあ~
一緒に畑で遊ぼうね!
今日はポットにかぼちゃの種をまきました。
いつも苗を買ってきてたから
種からまくの初めて♪
もうすぐジャガイモも植えたり
玉ねぎ畑の草取りもしないとね。
畑に地道にバケツと一輪車でまいていきました。
いい運動!
フキノトウがたくさん採れました。
ゆがいて刻んで冷凍しておこう。
去年、おばさんのおうちで
里芋の胡麻和えに混ぜてくれたのが
美味しかったのです。
エンドウが芽を出していました。
去年、庭先のはサヤエンドウで
お味噌汁やお料理に。
畑のはグリンピースにして
冷凍しておいたら、大活躍でした!
色味の野菜ってちょっとあると違うんだよね。
農協さんに苗があったので
店の裏の超プチ菜園
(通称ひろこ農園)
にも植えました。
ちびグマが歩けるようになったので、
靴を履かせて畑デビュー♪
草をいじって遊んでました。
なんかすごい嬉しいなあ~
一緒に畑で遊ぼうね!
今日はポットにかぼちゃの種をまきました。
いつも苗を買ってきてたから
種からまくの初めて♪
もうすぐジャガイモも植えたり
玉ねぎ畑の草取りもしないとね。
2014年04月01日
善光寺平の食ごよみ
重ね煮教室でお世話になっている
古山さんのお誘いで、
3年がかりでまとめたという
『善光寺平の食ごよみ』の発表会に行ってきました。
ちびグマを預けてきた関係で
箱膳でお食事して(初めて体験☆)
発表の冒頭でタイムアウトでしたが・・
欲しかったのはこのこよみ!
私ももうすぐ長野に帰ってきて3年。
しりたかったのは、この長野という
ふるさとで
その地域に根ざした
自然の恵みと共にする生活。
結婚して家族と共に
畑や薪での生活をかじってみたりする中で
感じてきた四季折々の流れを
再確認したかったのです。
1冊にわかりやすくまとめられていますが、
その背景にある先輩方の知恵も想いも
奥深い。
長野の郷土食はシンプルだけど
手間暇がかかっています。
特に畑からやるとね。
食の満足感て、
どれだけその食ができるまでの「ずく」を
感じられるかにもよると思うのです。
体に良い食事って、
そのものの栄養価ももちろんだけど
もっともっと奥深く
それは人の生き方や優しさともつながっていて。
ああ、ご先祖様たちは
こうして強く生き抜いてきたんだなって
畑をやってみて理解し実感できることがたくさんあります。
町に住んでると、切り取られた一部しか
見えてない。
長野が長寿県なのは、
食もだけど農を含めた生き方もあるんじゃないかな・・・
そのおじいちゃん・おばあちゃんとの基盤が変わってしまった
私たち若い世代は、まだおじいちゃん・おばあちゃんが元気なうちに
いろいろ教わらなくちゃ!
身近な先生は、祖母たちや母たち。
この食ごよみをもらった日、さっそく
おばあちゃんにおやきの皮を伝授してもらいました!
今年はこの暦を意識して
1年過ごしてみたいと思います。
そして、畑の流れもね。
そろそろ種まきの季節!!
畑の草取りして種まく準備を始めなきゃ。
ああ、なんか自分の生きたい生き方、
見えてきた気がします。
でもそれには、体力と主婦力が
まだまだ足りません!!
がんばろう!!
古山さんのお誘いで、
3年がかりでまとめたという
『善光寺平の食ごよみ』の発表会に行ってきました。
ちびグマを預けてきた関係で
箱膳でお食事して(初めて体験☆)
発表の冒頭でタイムアウトでしたが・・
欲しかったのはこのこよみ!
私ももうすぐ長野に帰ってきて3年。
しりたかったのは、この長野という
ふるさとで
その地域に根ざした
自然の恵みと共にする生活。
結婚して家族と共に
畑や薪での生活をかじってみたりする中で
感じてきた四季折々の流れを
再確認したかったのです。
1冊にわかりやすくまとめられていますが、
その背景にある先輩方の知恵も想いも
奥深い。
長野の郷土食はシンプルだけど
手間暇がかかっています。
特に畑からやるとね。
食の満足感て、
どれだけその食ができるまでの「ずく」を
感じられるかにもよると思うのです。
体に良い食事って、
そのものの栄養価ももちろんだけど
もっともっと奥深く
それは人の生き方や優しさともつながっていて。
ああ、ご先祖様たちは
こうして強く生き抜いてきたんだなって
畑をやってみて理解し実感できることがたくさんあります。
町に住んでると、切り取られた一部しか
見えてない。
長野が長寿県なのは、
食もだけど農を含めた生き方もあるんじゃないかな・・・
そのおじいちゃん・おばあちゃんとの基盤が変わってしまった
私たち若い世代は、まだおじいちゃん・おばあちゃんが元気なうちに
いろいろ教わらなくちゃ!
身近な先生は、祖母たちや母たち。
この食ごよみをもらった日、さっそく
おばあちゃんにおやきの皮を伝授してもらいました!
今年はこの暦を意識して
1年過ごしてみたいと思います。
そして、畑の流れもね。
そろそろ種まきの季節!!
畑の草取りして種まく準備を始めなきゃ。
ああ、なんか自分の生きたい生き方、
見えてきた気がします。
でもそれには、体力と主婦力が
まだまだ足りません!!
がんばろう!!