ひろこ部屋

ロケットコンロを使うようになって
なんだか常に時間さえあれば
何かを作っているような
気がします（笑）

昨日の夜は前回の失敗うどんのリベンジ☆

今回はにらも間違えず、
美味しくできました♪

しかもうどんも手打ちに！
うどん、はじめてこねました。

水の分量が良くわからなくて
固めだったけど
よっちゃんが上手に切ってくれました。

そばより全然ラクだそう。

私も次回は切ってみたいな～。

よく茹でたら固さも気にならず
コシもあるおうどんに♪

袋に入れて良く踏みました。

ビギナーズラックかもしれないし
また挑戦します！

あと、お義母さんがおやきを作ろう！と提案してくれ
手作りうどん＆おやきに。

具は、シメジと採りたての小松菜ベビーリーフで！

小松菜が1週間ほどで
だいぶ大きくなってきてビックリ☆

そして、それと共に
「か・・可愛い！！」と、何か
私の中のスイッチが入ってしまいました！！

変化を見守る楽しみ、とでも言えばいいのかな？

これはきっと子供も可愛いに
違いないわ～

なんだか、生まれてきてくれるのが
すご～く楽しみになってきた！

話がそれましたが、

具はシメジ・小松菜を炒めたところに
もちアワを入れて水分を吸わせよう、と
お義母さんのアイディア。

おやきの具に雑穀・・
そんな自由な発想を思いついちゃうお義母さんがスゴイ！

さらに、もちアワがちょっと少なかったので
春雨も入れてさらに水分を吸わせました。

味付けは、塩と味噌。それから甘酒も。

皮に包んだ後、
ロケットコンロで鉄板を使って焼きました。

出来上がりのイメージは、小川の庄のほうろくおやき！！

これが美味しくできて、ヒット♪

蒸したのも美味しいけど
この外側パリッとした感じがたまりません。

また作ってみよ～

料理は、作ってる時
あーしてみよう、こうしてみよう、という想像力や
素材の特性を活かすやり方を探したりして、

そして実際にどうなったか、という
結果も体感でき、

お腹も満たされ

なんとも嬉しいお料理遊び♪

明日は何して
遊びましょ。