2012年05月25日

薬膳講座

なつめやの美恵先生の薬膳講座が
松代のカネマツ倶楽部さんであり、
参加してきました!

初級10回講座の初回で
陰陽論と五行の二大柱、

今の季節に良い春の薬膳ポイントなどを
わかりやすく教えていただきました!

わたしのリフレでは
カラダの循環をよくし
バランスを整えることを意識しています。

なので、この五行の理論を知り
理解を深めていくことで
リフレの施術がもう一歩深めていけたらと
思っています!

春は、「解毒し、補い、流す」がポイント。

余計なものがたまっていては
良いものも入ってこないし
滞りが起こり流せませんものね。

まずはデトックス。

そしてエネルギーを補充し、それを
体の隅々にめぐらせる・・・

食材を良く知っておくと
どう組み合わせたらよいか
どうバランスを取ったらよいかが
わかって、料理がより深くて楽しくなりそう!!

食材っておもしろーい!!

というわけで、2時間みっちり講義の後に
春の薬膳弁当をいただきました!

カネマツさんの心のこもった
お弁当♪

どれもこれも丁寧に作られていて
美味しかった~

薬膳講座

しっかり学んで
雑穀料理にもリフレにも活かしていきたいと思いまーす!!



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プロフィール
広子
長野在住リフレクソロジスト。
心と体の自然治癒力を引き出すリフレクソロジーを追究し、雑穀料理の魅力も同時に伝えています。
ひとりひとりの本来の力が発揮される自然体の暮らし方をしたいと思っています。
1981年長野市に生まれる。1999年筑波大学比較文化学類入学。ドイツ文学専攻。社交ダンスサークルをきっかけに体に興味を持ち、リフレクソロジストを志す。2002年在学中に、JREC認定リフレクソロジスト資格取得。
卒業後、東京勤務。リフレのほか、アロマ、マクロビオティック、食事療法などを学ぶ。2006年退社、2007年長野に戻る。ボディトリートメント、エステの店と、つぶつぶカフェ長野駅前店でバイト。2008年、体の内側からの根本的な健康のため、つぶつぶを本格的に取り組むことを決意。研修生を経てスタッフになり、つぶつぶクッキングを学び、実践。2011年4月つぶつぶ退社。地元長野にて、出張リフレクソロジーひろこ部屋を展開中。2011年12月結婚。