2013年05月11日

黒豆のお味噌作り

薬膳講座でおなじみの美恵先生が
三種の神器とおススメする黒豆。

この黒豆を使って
15日(水)にお味噌作りがあります!

午前中に講義、
お昼は薬膳カレー。

午後からのお味噌作り。

味噌作りだけでも
参加できるそうなので

ご興味のある方は
美恵先生のブログから!

詳しくは
http://umetama.naganoblog.jp/e1255012.html

ちびがいるため
夜の講座はお休みしていましたが、

昼間開催なので
義母におちびさんを預けて
久々にお勉強に行きます!

今年2回目のお味噌作り。

これが終わったら
自分でも少しだけど味噌作りに
チャレンジしてみようと思ってます^^



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プロフィール
広子
長野在住リフレクソロジスト。
心と体の自然治癒力を引き出すリフレクソロジーを追究し、雑穀料理の魅力も同時に伝えています。
ひとりひとりの本来の力が発揮される自然体の暮らし方をしたいと思っています。
1981年長野市に生まれる。1999年筑波大学比較文化学類入学。ドイツ文学専攻。社交ダンスサークルをきっかけに体に興味を持ち、リフレクソロジストを志す。2002年在学中に、JREC認定リフレクソロジスト資格取得。
卒業後、東京勤務。リフレのほか、アロマ、マクロビオティック、食事療法などを学ぶ。2006年退社、2007年長野に戻る。ボディトリートメント、エステの店と、つぶつぶカフェ長野駅前店でバイト。2008年、体の内側からの根本的な健康のため、つぶつぶを本格的に取り組むことを決意。研修生を経てスタッフになり、つぶつぶクッキングを学び、実践。2011年4月つぶつぶ退社。地元長野にて、出張リフレクソロジーひろこ部屋を展開中。2011年12月結婚。