2014年01月28日

だいこん

去年は畑で凍みてしまって
ダメになってしまった大根・・

今年は事前に収穫し、
ログの畑の一角の土に活けておきました!

頂きものの大根と、
庭に活けておいたものを食べ尽くしたので
いざ畑の大根を取りに行ったら・・

土が凍って
今度は掘り出せず(泣)

さすが山!気温も低いわ。
だからみんな収穫しておくのかしら?

スコップを持って再度挑戦です。
今度は無事救出(笑)

家族で頑張って種まきから
収穫・保存までした
無農薬の大根。

ちびグマも大根大好き☆

煮たのを手づかみで
豪快に食べてます!

種まきから初めて作った白菜も
まだまだ食べられそう♪

寒中野菜は甘い~!

まだまだこの冬
大根楽しみますぞ。


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プロフィール
広子
長野在住リフレクソロジスト。
心と体の自然治癒力を引き出すリフレクソロジーを追究し、雑穀料理の魅力も同時に伝えています。
ひとりひとりの本来の力が発揮される自然体の暮らし方をしたいと思っています。
1981年長野市に生まれる。1999年筑波大学比較文化学類入学。ドイツ文学専攻。社交ダンスサークルをきっかけに体に興味を持ち、リフレクソロジストを志す。2002年在学中に、JREC認定リフレクソロジスト資格取得。
卒業後、東京勤務。リフレのほか、アロマ、マクロビオティック、食事療法などを学ぶ。2006年退社、2007年長野に戻る。ボディトリートメント、エステの店と、つぶつぶカフェ長野駅前店でバイト。2008年、体の内側からの根本的な健康のため、つぶつぶを本格的に取り組むことを決意。研修生を経てスタッフになり、つぶつぶクッキングを学び、実践。2011年4月つぶつぶ退社。地元長野にて、出張リフレクソロジーひろこ部屋を展開中。2011年12月結婚。