今月の料理教室

今月は４月１６日（月）に
アマランサス編を開催します☆

前回の様子はコチラ

１０：００～１３：００
参加費：３０００円（テキスト・材料費込）

場所は安茂里です。
お申し込みの方に、詳しいご案内をいたします♪

お申し込みは
hirokobeya318☆docomo.ne.jp
（☆→＠に変えて送信してください）

定員あと２名様となっておりますので
ご興味のある方はお早めにどうぞ！

以下、前回の参加の方のご感想です。

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アマランサスはもちキビのようにごはんにまぜてとか
そのまま甘酒に使っているだけだったので、
今回の使い方は勉強になりました。

以前Ｐａｒｔｙでスパゲッティを食べていながら、自分では
やろうともせずにいましたが、今回習ったことにより
陰性なので塩気を多くとか
しょうがを使ってのような注意が聞けて良かったです。

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食事会でたくさんお代わりをして食べた
アマランサスのパスタを教えてもらえて、嬉しかったです。

かなり個性の強い雑穀ですが、その個性が
いかされていて、どれもおいしかったです。

まだまだ毎日とはいかないですが、少しずつ
日々の食事に取り入れていきたいと思います。

初めてお会いする方達といろいろ話をするのも
とても楽しいですし、勉強にもなって充実した時間が
過ごせました。
また参加できるのを楽しみにしています。

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初めての雑穀料理講習でしたが、何品か戴いてみて
存在感の大きさにびっくりしました。

中でもプチプチごはんの力強さには圧倒されるものが
ありました。
一番のお気に入りは和風アマランサスパスタ、早速
作ってみたい一品です。
ドレッシングの使い方も真似をしたいものでした。
味（塩味）が私には少々きつく感じました。

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ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました！
お申込み、お待ちしております☆