料理教室~もちアワ春巻きと袋煮編~

広子

2013年02月01日 11:06

今日は自宅での料理教室。

おなじみとなった3人の方と
2人の2歳になるおちびちゃんできょうもにぎやかに♪

こちらももうおなじみの皆さんで、
もう1年以上になるのかな。

お子ちゃんたちも
昔はまだ歩けなかったような赤ちゃん、て
感じだったのに、

今は野菜を切りたがったり、
雑穀を洗いたがったり、
お手伝いもしてくれます。

料理をすることは
食育にもなる大事なことだと思うので、
これからも続けていけるといいなあ。

それぞれに個性も違い、
子育て勉強になります。

ごはんを作る過程、
その素材を作る過程をちゃんと知り、

それが自分のいのちになっていることを
きちんと伝えていきたいです。

それは、自分のこどもはもちろんだけど、
これからを担う子どもたちみんなに。

今日も、Hくんは
お義父さんの薪割や
ドリルなどの仕事道具に興味津々。

食だけじゃなく、
衣食住すべてのこともそうですね。

さて、話が脱線しましたが
料理も美味しくできました!

今日はもちアワ編で、
野菜たっぷりのもちアワの根菜煮を作り、
春巻きと袋煮に。

リクエストがあったパスタも、
おかずの1品として味見してもらいました。

炊いたもちアワと、野菜と(今日はきのこ♪)
バジルペーストでつくる
もちアワバジルのマカロニを作りました。

あとは、蒸し野菜のエゴマドレッシングサラダ
(かぼちゃ・大根・白菜)、
もちキビと大根の中華風スープ、
もちキビごはん
とスイーツでした。



また出産後も、体が回復したら
自宅での料理教室から
再開しようと思っています!

皆さん、今日もありがとうございました♪


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