そばに懸ける執念！？

わたしのだんなさまは蕎麦好きです。

3食そばでもいいらしい。

1月2日、大雪でしたが
中野までおそばを食べに出かけました。

手打ちそば　きたざわ

おばあちゃんとおばさんで切り盛りする
小さなお店ですが
自家製そば粉が絶品！！

そばの味と香りが格別です♪

よっちゃんは、模型仲間のＩ村さんと
毎週食べに来ていたそうです。

つき合い始めてから
すでに何度か来店していて、
ちなみに入籍日もお昼は
きたざわさんに行きました

今回はＩ村さんと3人で出発～

しかしすごい雪で
「ホントに今日やってるんだろか？」
「滑る～～」と
騒ぎつつ、プロドライバーＩ村さんの判断で
チェーンを巻き、無事到着♪

きたざわさんはそば粉も美味しいんだけど
自家製野菜のてんぷらもうまい＾＾

二人で一皿でちょうどいいほど
山盛り量で、なんと350円です！！

なんだか最近蕎麦三昧で、
30日からなんかしらおそばを毎日食べています

いろいろ食べ続けると
違いがわかりやすくて、
きたざわさんのおそばはとっても
美味しいんだな～とわかりました。

つゆがちょっと甘いんだけどね＾＾；



長野の山の雪景色が好き。

きたざわさんも遠いんだけど、
ばあちゃんたちは
「この味はこの場所でないと出せない」と言います。

水とか気温とかがいろいろ違うみたいです。

でも、そういう
「この場所での一期一会の味」っていいな。

また行きますね～～＾＾