毎日の生活　２

朝ごはんをつくり、
お弁当を詰め、お昼や夜の準備をしてから出かけます。

お義母さんが片付けや夜ごはんの準備を
仕事に出ている間にしてくれているので、

仕事の具合にもよるのですが
１９時前後に帰宅し、
夜ごはんを仕上げます。

ごはんの後は甘酒アイス＾＾

小さめのディッシャーで丸めたアイスが
常にストックされています（笑）

残り少なくなると、アイスを作っておきます。

そのために甘酒も常備！

大きめのタッパーに作ってあり、
少なくなったら仕込みます。

甘酒はできあがるまで
まる一日かかるし

アイスも一晩かかるので
食べたい！と思った時にすぐ食べるためには

早め早めに、事前に仕込んでおくのがコツ。

急なお客さんが来ても
アイスならすぐお出しできるので便利＾＾

夜ごはんの後に、必要に応じて
仕込んでおきます。

あと、
常にストックしてあるおかず（常備菜）も
なくなる前に作り足します。

我が家の定番おすすめ常備菜はコチラ。

・長芋とニンジンの醤油漬け
（ドレッシング代わりにも、ごはんにかけてもいい万能選手！！
この醤油を煮物や炒めものにすると
味醤油に！少し塩分は薄まってるので調節して）

・昆布の佃煮
（毎日出る味噌汁や煮物のだし昆布を
1ｃｍ角に切って冷凍庫にストック。）

・甘酒キムチ
（よっちゃんの超お気に入りになり定番に。
甘酒多めがとば家流。
白菜の時期が終わったらどうするんだろ？と密かに心配）

・ごま塩

＊これらがあると、最悪
味噌汁・雑穀ごはん、だけでもいけます！

薄味派の女性と、がっつり濃い味派の男性が
同じ食卓を囲めるコツでもあります。

男女、生活リズムによって
塩気や油っ気などの味の好みが変わってくるので

最終的には個人が美味しいと思えるよう
調整してもらうしかない。

お父さんが醤油をがばがばかけても
安心できるよう、ちゃんとした調味料を用意しておくのは
超基本！

ちなみに、最近リフレ後に
プチスイーツをお出ししてます。

甘酒ビスケットバリエーションや
クラッカーなどの焼き菓子などを
趣味も兼ねて焼いてます。

私が片付けや仕込みしてる間に、
よっちゃんがお風呂を薪で焚き付け、
お布団をひいてくれます。

まめまめしい旦那様に大感謝！！

お風呂に入って
ブログ書いたり、たまに腹筋とかストレッチして
寝ます。

ありがたい日々に感謝です。