試作

今日は、今度のごはん会に出すスイーツの試作。

本見てず～っと食べてみたかった
スイーツ作ってみました。

うん。改良点があり、作ってみてよかった！！

最近、同じメニューを何度も作る、をポイントにしています。

レシピも分量も頭に入ってるとかなり時間も短縮になるし、
反省や気づきを活かして、より美味しさにこだわってみれたり
いいことづくめ♪

この前差し入れしたチリビーンズをまた作ってみました。
今日の高キビは、まごころふれあい農園さんのもの。

とある事情で大量に譲っていただいたので
おかげさまでいろいろ試作をしてみようと思います。

野菜に限らないだろうけど、
作物の味って畑の味なんだろうな。

まごころふれあい農園さんの味、私は好きです。
ご主人清隆さんは、畑一筋の仕事人でそんな姿を尊敬しています。

いつも美味しい野菜や雑穀をありがとうございます。

母は私があれこれ作るのを楽しみにしてるみたいです。
母や祖母は、おいしい、と言ってくれるので
試作品も食べてもらいますが
父と弟には、完全な自信作かつウケそうなメニューしか
出さないことにしました。

試作特訓の末には
父や弟にも旨い！と言ってもらいたいな。
がんばろう。