ひろこ部屋

とば家の朝は早い。
朝いちばんに起きるのはラブラドールのハナちゃん。

ワンッワンッ

さて、ちょっと順番が前後しましたが
日曜の朝、先日の石臼を使って
草餅をつきました！！

ヨモギは
ちょっと時期が遅かったので
よっちゃんとお母さんで昨日のうちに
新芽を摘んできてくれました。

ゆでてからフードプロセッサーで
細かくして。

ヨモギってみなさんどうしてるんだろ？

臼で最初についてから、とか
すりこ木でつぶしてから、とか
いろんなやりかたもあるようですが

細かくしたかったので
ちょっと機械のチカラに頼りました。

もっと若い芽の方が
キレイなグリーンになるのかな。

何かやってみると
興味がわきます！

さてお餅つき係は
お義父さんとよっちゃん！！

こういう昔ながらの作業って
男性性・女性性が出ますね～

杵が重くて持ち上がらないんだもん。

二人はとても力持ち。
改めてスゴイな～と思いました。

写真嫌いのよっちゃんなので
お義父さんのみ。


ちなみに臼の後ろに写っているのは
お義母さん作の紙粘土人形のおじいちゃんとおばあちゃん。

妖精の小人たちが農作業を手伝う、の図。

つきあがったお餅は
丸めておいたデーツあんこを包んでいきました。

これがまた難しいのね。

餅がツルツルして、う～ん、
口が止まらないわ＾＾；

ぱかっと口が開いて
あんこが飛び出すのも手作りの
ご愛嬌ってことで。

いっぱいできたので
石臼をいただいた芋井のおじさんちはじめ
お世話になってる方々や、

実家や祖父母の家などに
おすそわけしてきました。

あんこは甘さ控えめで
ヨモギの香りの素朴な草餅。

こういう時の甘さ加減って悩む～！！

甘い市販の普通の和菓子に比べたら
全然甘くないからね。

それでも田町の祖父母は
嬉しかった様子で
夜に電話をくれました。

おいしかったよ～

おばあちゃんもこの間うどんを作ったよ

そんなに手間はかからないから
今度作ってごらん、って。

８６歳の小柄なばあちゃんですが
元気なものです。

この田町の祖父母の生き方は
見習うところが多くて

元気なうちにいろいろ学びたいな、と思っています。

よっちゃんも、ここはいい空気が流れてる、と言う。

田町のこの開拓されてるど真ん中で
いまだ薪風呂の古～いおうちに住み続けてるんですよ。

さて、今回一番草餅を気に入ってくれたのは
ハナちゃんのようです。

目の色変えて食べてた。
わんちゃんてお餅食べられるんだね。

ワンッワンッ（おもち、ちょうだい！！）

ついたおもちはなめらかさが違うってことも実感。
おいしかったです！  

昨日のまほうのしずくでの
甘酒ティーパーティーの様子☆

パフェは、
いろんな味がミックスして
さらにおいしいのが醍醐味だなあ、と思う。

今回のパフェはいろんなものを入れました。

＜いちごアイスのパフェ＞
・りんごジュースの寒天
・おからのケーキ
・ヒエ粉のつぶプル
・濃厚白ごま甘酒アイス
・特製いちご甘酒アイス
・甘酒入りポンせんクリーム
・フレッシュいちご
・甘酒ビスケット
・全粒粉クラッカー
・アマランサスポップ

＜抹茶アイスの和風パフェ＞
・そば寒天
・寒天（プレーン）
・おからのケーキ
・抹茶甘酒アイス
・デーツあん
・甘酒入りポンせんクリーム
・きびあめ
・アマランサスポップときなこ

今回の甘味料の基本は、
雑穀甘酒とリンゴジュース！

甘酒は、麹・米・雑穀で作りますし、
長野は言わずと知られたりんごの産地。
（今回はいつもお世話になってる松木農園さんのリンゴジュース）

そのほか、寒天や小豆、
豆腐・おから・きなこ・豆乳の大豆もすべて長野産。

小豆の甘味に使ったデーツは、
干し柿が手に入らなくなってきたので
無農薬デーツを取り寄せましたが、
干し柿でもＯＫです。

粉と油は今回は自然食品店の
オーガニックのものでしたが、
もちろん粉も信州産地粉でＯＫ。

油だけが、オーサワのなたね油に代わる
長野産とまだ出会えないので愛用しておりますが、

ほぼ、長野にあるものでつくれる
地産地消パフェ☆

しかも栄養もたっぷり、
甘さも自然でカラダに良し。

砂糖も使っていないので
お子さんにも安心☆

昨日もご感想で
「冷たいのに体が冷えない」
「食べても罪悪感がない」
「他で食べた事ない味」

などいただきました。

ふつうに（・・と言ったら変だけど・・）
甘～いパフェとはちょっと違うんだけど、

これはこれでありだなあ、と思います。

知らない人が多いから、
選択肢として
こういうスイーツもあることを
沢山の人に知ってもらえたら嬉しい。

甘酒クラスに出てくれた方たち中心に
ご家族やお友達ときてくれました。

これからも教室と
こんな季節のモノを使ったお茶会を
コツコツ続けようと思います。

来月は、十日町にも縁あって出張します。

ひろがれひろがれ、甘酒パワ～！！
  

今日は、まほうのしずくで
甘酒スイーツクラスの
復習・・？お楽しみ？

雑穀甘酒スイーツティーパーティーでした！

今日はなんと！
２種類のパフェを両方お出ししちゃいました☆

写真をいつも撮り忘れるのですが
今日一番のお客様がブログに載せてくれました！

須坂市で整体＆リラクゼーションのサロンをされている
ララさんです。

楽しかった～

けど、昨日もリフレの仕事から帰った後に
仕込み三昧

土日もなんだかんだと
超濃厚な日々のため

今日はこれにてダウン。

おやすみなさ～い

来てくださった皆さん、どうもありがとございました！

皆様、明日もよい一日を！  

ひろこ部屋は現在、

リフレクソロジーも料理教室も
出張スタイルが基本です。

私もあちこち出かけて回るのが好きなので
そのスタイルは気に入っているのですが、

それは継続するにしても、

自分のやっていることの全体像がわかりやすい
拠点のお店を持ちたいな、と
思うようになりました。

リフレクソロジーの予約を受けられて

季節の（なるべく地場産の）
カラダによくておいしい雑穀の料理やスイーツが食べられて

時には
料理教室があり

それに必要な食材や
季節の食材が買えて

時には
リフレの講座もできる、

そんな店。

カラダと心を
内側から外側から
健康に元気にお手伝いする店。

昔、食の世界に興味を持ったのは
そんな店を作りたかったからです。

流れの中で、
皆さんがおうちで健康でいられるように
料理教室やリフレ講座をするようになり
後者が付け加わりました。

今は、自分が今持てる
知識と技術と思いで提供し、

経験を積みながら

何を深めたいか、
何を深めなければいけないか、が

見えてきたように思います。

今まであちこちに
出張させていただき、

出会った人たちすべてが
今のワタシを支えて下さっていると思います。

皆さん、本当にありがとうございます！！

さてさて、ひろこ部屋は
これからどう展開していくことでしょう！

慌てず焦らず、
ひろこ部屋を訪ねてきてくださる皆さんの想いに
丁寧にお応えできるように
精進したいと思います。

これからもどうぞよろしくお願いいたします。  

５月１５日（火）
まほうのしずくで甘酒ティーパーティーです☆

日々、家のおやつの中で
バランスを試作中。

今回は、開催時間を長くして
お好きな時に来ていただく形式にしたので
ゆっくり皆さんともおしゃべりできるといいなあ。

これから夏にかけて
甘酒が一番おいしくできる時です。

飲む点滴と言われている位
甘酒は栄養バランスがいいそうです。

最近麹ブームですが、
ブームで終わらせず日本の誇る発酵菌、麹ちゃんと
末永く仲良くしたいものです。

甘酒の深みのある味わいと
体に負担をかけずにじわじわとくる
やさしい甘さが好きです。

お子さんも好きで（ノンアルコール）
風邪のときに「あまざけのみたい」と言った子もいるそうですよ。

少しずつでいいから
長野のお母さんと子どもたちのおやつに
甘酒が浸透していきますように！

そしたらもう何十年かしたら
甘酒が一般的になってるかもしれないですね。

ちなみに、お義父さんが
しょうゆ麹づくりにハマっていて、
これがまた甘さとしょっぱさのバランスが
絶妙な万能調味料です♪

最近急速に、麹をいただく味噌屋さんの
ビップ常連となったとば一家でした。

甘酒ティーパーティーは
１１時～１５時半の間、お好きな時間にいらしていただけます。

春の甘酒パフェとオーガニックハーブティーで
楽しくおしゃべり・情報交換できたらと思っています。

入場料は１０００円。

なくなり次第、入場は終了となりますので、
ご予約、またはお早めにお越しください☆

hirokobeya318☆docomo.ne.jp
（☆→@に変えて送信してください）  

ひょんなことから
とば家に年代物の石臼がやってまいりました。

５升のお餅がつけるという
超巨大な石臼です。

軽く２００Ｋｇはありそう。

この出所は、と言えば
私の母方の祖母の実家。

芋井の山間にあります。

おばあちゃんから
「もらってくれる人を探してるんだけど・・」と話が出てから
実際に見に行き
運ぶための準備をして

先日ようやく
とば家に到着しました。

面白いのが、
とばのお義父さんが
十日町から持ってきたという
木の臼と杵がありました。

この杵がとてもずっしりしっかりしたもので
臼にヒビが入ってしまったくらい。

この石臼とならバランスが超ぴったり！！

というわけで、石臼が無事とば家にお嫁入り～

お餅つきたいね～とワクワク計画中。

今の時期ならヨモギを摘んできて
草餅が食べたい！！

小豆を煮るためのデーツも大量注文。

とば家の空き部屋にどっしりかまえている
臼と杵なのでした。

こんな骨董品、今となっては超貴重品です。

芋井のおじさん、おばさんありがとうございました！！

余談ですが、芋井はめちゃめちゃいいところです。
おじさんちなんて見渡す限り山～

天上界って感じ（笑）

いいなあーーー

私の祖母は父方母方ともに
芋井の出身なので
私の中に芋井に懐かしさを思い起こさせるのかも？  

だいぶいい季節になったので、
チャリ通勤を始めました！

・・と言っても、よっちゃんの職場の青木島から
長野駅までの半分ですが。

昨日、初めてテトさんから青木島まで行ってみたのですが、
距離はチャリ普通にこいで３０分くらい。

ただ、車の排気ガスにやられそう・・・

これはマズイ！と思って、今日は丹波島の橋を越えた後、
一本横道に入り
裾花川に沿って走ってきました。

うん、これはいい！！

景色もよいし♪

暑すぎず、今が一番良い時期ですね。

ちょっと運動不足でしたが、
これで少しは解消されそうです！

それに、少しはエコかしら。

長生きのおじいちゃん・おばあちゃんの話を聞くと
長寿の秘訣は
「適度な運動」
「バランスの良い食事」
「生きがい」だそうです。

カラダを使って気持ちよく過ごそう！  

超～久しぶりに
ワケあってちくちく縫い物。

説明書の半返し縫いすら忘れちゃってたけど

手芸屋さんの素材ってなんかわくわくする！

布の素材感
針と糸

レースのリボンや
布テープにフェルト・・

最近、布ものに興味津々。

テトさんやまほうのしずくのお洋服も
どうやってつくってあるんだろ？とか
デザインとかをよく見るようになった。

こないだ、門前にある子供服のコトリさんという
お店に行ったら
どれもこれも可愛くて♪

もう少し余裕が出来たら
お洋服もつくってみたいなあ～  

５日は、早朝ヒエの種まきの後、
飛行場へ。

よっちゃんファミリーの昔からの飛行機仲間と
ワイワイぎょうざパーティーでした。

お友達の奥さんが中国の方。
本格餃子を作ってくれました～



みんなで餃子を包む、の図。
日差しが強かったので
美女軍団は皆さんお帽子。

我が家の両親も来て
お友達の子どもたちも集まり、
にぎやかでした！！

一番のちびっこは
１１月末生まれのふうちゃん～

赤ちゃん可愛い♪と
小学生のお兄ちゃん・お姉ちゃんからも大人気。

こちらは、子どもの日サービス
綿あめ機！！

なんと、とばパパの手作りです！！

（とにかく器用なお義父ちゃんです）

子どもたち大興奮～

自分で作ると
よりおいしいね♪

０歳児から小学生、
３０代・４０代・５０代・６０代・７０代・・・と

まさに老若男女が一緒に
気持ちいい青空の下、
楽しみました！

こういうのがいい。

すきなこともできることも
皆違って、みんないい。

いろんなみんなでワイワイがやがや

ず～っと仕事三昧してしまって
両親と遊んだりすることもなかった。

そういう意味で、結婚したことは
両親への恩返し？？

ハレの日を満喫しました！

皆さん、また遊びましょうねー  

今朝は朝から予定がぎっしり☆
でもとっても充実して心地よい疲労感です。

農楽里ファームさんに、
コラボさんと娘さんも一緒に
ヒエの種まきへ！

新緑が出てきた山の中を朝から走るのは
とってもとっても気持ちいい～

写真や様子はコラボさんが
ばっちりアップしてくださってます！

続きはまた明日。
おやすみなさい・・・・
  

山の新緑が日々変わって
楽しい季節ですね。

５月の予定です。

基本的に、平日・月～金は
テト・ア・テトにてリフレクソロジーのご予約を承ります。

常駐していますので、当日のご予約も空いていればお受けできます！

私もそうですが、
こういうのってやりたい時は
突然やってくるもの。

前日、当日の急な問い合わせも対応いたしますので
どうぞお気軽にご連絡ください！

hirokobeya318☆docomo.ne.jp
(☆→@に変えて送信してください)

万一返信がない場合は、
026-225-5788(テト・ア・テト)にお電話くださいませ！

春から夏、体はデトックス力が高まります。

あなたは長年の疲れをためこんでいませんか？

まだ大丈夫、大丈夫、とカラダに
無理をさせ続けていませんか？

あなたの身体の今の状態を
自分自身で感じることが
自然治癒力を発揮するための第一段階。

そして状態に合わせ
内臓の滞りを流し、内側からバランスを整えていくのが
ひろこ流リフレクソロジーです。

心身ををスッキリさせに
いらしてください♪

一度でとれないほどに
疲れがたまってしまった方は回数券がおすすめです。

下記は、出張に出ておりますので、ご注意くださいね。

・１５日（火）　甘酒クラスのティーパーティー
＠まほうのしずく

・２２日（火）　雑穀おやつクラス出張

また、１２日（土）はヘアメイク　シャルマンにて
出張リフレクソロジーです。

篠ノ井方面の方、お出かけください！

雑穀料理教室も
少しずつご予約や問い合わせをいただいており、

ただ今、年間を通した基本クラスの構想をつくっています。

長野という地域に根差した
季節の野菜と雑穀のお料理は

おいしく、体の芯をタフにしなやかにしてくれます。

私が、この料理法知っててよかった！！というものを
集めたクラスです。

季節の野菜の美味しさとは
その時期でしか出会えません。

６月以降、畑の息吹を感じながら
料理教室も再開します。

どうぞお楽しみに！

  

先日のイチゴジャムでマーブルアイスを
つくりました♪

レシピもよっちゃんと改良？し、
オリジナルレシピに☆

イチゴをフードプロセッサーで
混ぜ込むことも考えましたが、
ここはマーブルがイイよね～と意見が一致。

どうやったらマーブルになるんだ？？
まーとりあえずやってみよー的な感じで作ってみたら
これがうま～い

ジャムが甘味はいっさい加えていないため
酸っぱかったのですが
それが良く出て
ヨーグルトみたいなさわやか系の
春アイスになりましたー！！

これは、今度の甘酒ティーパーティーで
出さねばならぬ？？

抹茶と小豆の和パフェにするつもりだったけど・・・

これはギリギリまで試行錯誤あるのみです。
最善と思われるものをお出ししますので
皆様どうぞお楽しみに！

すでにお申し込みのお声も届いております～♪

パフェの中に入れるケーキも
新作登場。

とってもおいしいお豆腐屋さんで購入したおからが
これまためっちゃおいしく、

このおからを甘酒ビスケットにしてみたらどうか？という
よっちゃんの意見から誕生した

おからのソフトケーキ。

パフェの中にいれたら合いそうですよー

これまた研究の余地ありで
毎日楽しい～

ちなみに私の研究時間は
朝の６時～７時半

家族の朝ごはんとスイーツを毎日作ってから
仕事に出かけます。

家事の仕事分担、
レシピのアイディアから試食に至るまで
協力的なとばファミリーのおかげです。

楽しい毎日をありがとう。

ちなみに、アイスはこれからの季節に沿って
さらに新作が生まれそうな予感です☆

カフェでもやる？なんて盛り上がってるとば家でした♪




  

ウドやふきなどの山菜も出回るようになってきましたね。
菜の花とか青菜がたくさんの食卓です。

ありがたいことに
ご近所さんやお義母さんの生徒さんから
お野菜や山菜を頂いたり、

自分たちでも実際に摘みに行ったり

なんか生きてるって感じがするなー

義母が直売所で
イチゴのはねだしが出てたよ、って
たくさん買ってきてくれたので

水をいれずに
イチゴの水分だけで煮てジャムにしました。

甘酒アイスに入れてみよう♪

今朝はハナちゃんのおさんぽに行く道すがら、
ワラビを発見！

帰ってから
薪風呂の灰をまぶしてお湯を注いであく抜き。

昨日、よっちゃんが採ってきてくれたタラの芽と
おうちに生えてるアケビのツルはゆがいて
クルミゴマ和えに（半々にした）。

ふきったまは、エゴマの切り和え味噌に。

体がどんどんデトックスされていく感じです。  

東京からお友達が来てくれました！

３か月の可愛い赤ちゃん連れて♪



あじたりあんさんにごはんを食べに行きました☆

サークル時代のお友達で
だんな様も同じサークルの先輩！

赤ちゃんて、お父さんにもお母さんにも
似てるから、どちらも知ってると
楽しい。

Ｍちゃん、遠くからありがとうございました！！  

畑をやってみよう、と思ってから
台所から出る生ごみすら
「これ、肥料になるんでは？」ともったいなくなってしまった。

庭に穴掘ってプチ堆肥コーナーを作ることに。

「去年、庭のその辺にほっつけておいた
かぼちゃの種から
芽が出たの～」

と、とばママ。

野菜の生命力ってすごい。
土さえあれば、芽を出すんだね。

・・と思った時に気づいたこと。

みんな、それぞれ才能があるとしたら。

その芽が出るためには
根付くための土地が必要なんだな、と。

子どもとかはもちろん
大人だって
自分の力を活かせる場がなければ
才能の芽を出すことはできないものね。

適材適所。

わたしは、適した場所にいるんだろうか？  

まほうのしずくを中心に開催してきた
雑穀甘酒クラス。

幸せな甘さを楽しめる甘酒を
１人でも多くの人に知ってもらいたい～

その思いで始めましたが
コツコツ続けてきて
おかげさまで３０名以上の方が

甘酒クラスを受講してくれました！

活用してる方、
たまにだけど作る、という方、

その後はイロイロだと思いますが・・

皆様楽しんでらっしゃるかな～と気になってました。

というわけで・・
５月はここらで一度、
復習とお楽しみを兼ね・・

５/１５（火）
雑穀甘酒クラスのティーパーティー

＠まほうのしずく　　１１：００～１５：３０（お好きな時間でＯＫです☆）
入場料：１０００円

ひろこ特製
春の甘酒アイス和風パフェ
＆
まほうやのオーガニックハーブティー

をご用意してお待ちしてます！

今までクラスを受けた方も、まだの方も
甘酒スイーツを楽しみたい方は
遊びに来てね！

２０名様限定です。

スイーツとお茶を楽しみながら
おしゃべりしましょう☆


とば家ではすっかり
甘酒の料理やスイーツへの活用も広がり
定番になりました！

日頃の疑問などにも
お答えしますので
どうぞゆっくり遊びに来てくださいね♪

当日でもＯＫですが、数に限りがありますので
来店予定時刻を添えて
ご予約いただけますと嬉しいです！

hirokobeya318☆docomo.ne.jp
（☆→@に変えて送信してくださいね）

久々の甘酒イベントもの！
楽しみにしていますー！！  

最近、ちょこちょこのぞかせてもらっている
ナガブロの桜舞さん。

ナガブロの美容健康ランキングで
一位をずっと独占してるブログです。

今日の記事は、見てよかった、と思ったのでリンクします。

http://alohirani358.naganoblog.jp/e998197.html  

今日は暑くなりました～

なんだか、春なのに寒い・・と思っていたら
なんか夏！？みたいな。

ＧＷを前に天気がよくなると
テンションが上がります♪

最近、門前にステキなお店が増えましたね～

ちょうど、松葉屋さんから春のギャッベ展のお知らせをいただだいたら
門前マップが入っていて。

まだまだ新オープンのお店も増えてるようですし、
地元が活性化していくのは嬉しいことです！

前置きが長くなりましたが、

それを見ていて
勝手に門前に対抗（？）し、

長野駅前ひろこおすすめコースのご紹介！

ＧＷにぶらり町歩き、という方ぜひどうぞ♪

①テト・ア・テトにてひろこのフットリフレクソロジー（笑）
（ちゃっかり宣伝）

せっかくの休日、疲れをスッキリ
取り去りましょう！

これから歩くので
足も軽やかに♪

３１５０円

②テトさんにてお買い物

可愛いかごバッグやＴシャツ、入荷しています！

テトさんは質のいいものを置いているので
長く使えて、結局お得☆

肌触りのいい素材のお洋服もあります！

なにげに無添加せっけんや
ノンシリコンのシャンプーもいいんですよ～
意外とリーズナブル。

あと、テトさんは日本各地にとどまらす
ワールドワイドに
質のイイ製品を置いています☆

ＴＶで話題で問い合わせ殺到の
池内タオル、
（長野で手に入るのはここだけらしく、
上田や名古屋からも問い合わせがあったくらいです）

奈良の中川政七商店の
綿や麻、シルクなどの商品、
（ここは日本製にこだわってるそう！
靴下とかスパッツ、おすすめです）

オーガニックコットンのプリスティン、
（赤ちゃん製品がいろいろ！お祝いギフトに人気）

などなど。。

最近はポルトガルからオシャレな石鹸が入りましたよー

③ごはんタイム

おすすめはあじたりあんさん。
マスターわたなべさんはとにかく
料理センス抜群！！
野菜の使い方が上手で
ヘルシーです。

雑穀料理も積極的に取り入れてくれて
事前予約で対応可能です。

何気に私がひそかに気に入っているのは
カフェ・モンマルトルというカレー屋さん。
外食に困ったらカレー派です。
ベジカレーとかありますしね。

④まほうのしずくさん

フェアトレードやオーガニックな
雑貨やお洋服のお店です。
２階に休憩スペースもあり、
５００円で３時間、オーガニックハーブティー付きだそうです♪

⑤ハニーサックルローズさん

キュートでレトロな古着屋さん。
直輸入の可愛い食器などもあります！
ヨーロッパのようなノスタルジックな
独特の時間が流れています☆

⑥エスキィスさん

そのお隣にある可愛いお店。
ギモーヴとタルトを売ってます！
（テイクアウト）
楽天で大人気でいつも忙しそうなお店。

⑦誠心堂さん

おやきと和菓子のお店。
私は長野駅周辺のおやきなら
ココがダントツ好きです。

豆餅も好き。

⑧南千歳公園

ベンチでのんびり鳩と戯れられます。

上記、ひろこおすすめスポットでした。

ちなみにＧＷは１日（火）～４日（金・祝）まで
テト・ア・テトにてリフレを営業しています！

日頃のお疲れを取りに
いらして下さいね！  

うちの父方のおばあちゃんが
２１日で８８歳になりました。

よっちゃんとお祝いがてら
おしゃべりしに行こうと思ったら
毎月恒例の松代温泉に行っているとのこと・・

ならば！と
よっちゃんとケーキ持参で
松代荘へサプライズに行ってまいりました。

フロントで
老人ホーム？みたいなところに
泊まっていると聞き
行ってみると
ゲートボール中とのこと。

部屋ではちょうど
ジャストタイミングでおばあちゃんの番。

「おばあちゃん！」と声をかけると
「おや～どうしたの？」とにっこにこのおばあちゃん。

ケーキを渡すと
「あら～じゃあ後でみんなに振る舞うね！」
と、喜んでくれました。

父・母・弟と同居中のおばあちゃんですが、
やっぱりお友達と一緒の時間は楽しいみたいで
毎月この松代に３～４泊くらいしています。

うちの祖父母は３人はいまだ健在ですが、
父方の祖父だけが７２歳で他界してしまいました。
私は当時小学校３年生。

父が今６４歳になったのを見ると、
おじいちゃんは早く亡くなってしまったんだなあ・・と思います。

今年のお正月は、父方の兄妹・いとこたちが集まり
おばあちゃんの米寿を祝いました。

こうして集まると
おじいちゃん・おばあちゃんのふたりが一緒になったところから
子どもが生まれ、（父たち３人兄妹）
そのそれぞれに子供が生まれ、（私たちといとこ８人、うち結婚したお兄ちゃんは子供が２人）

そうするとこんなに大勢になるんだなあ、と感慨深かったです。

家族とか親族って
同じ親から生まれて同じ家に暮らしていても
意見の相違や性格の違いは必ず出ますよね。

結婚してみて
まったく違う環境で育った人が一緒になるんだから
いくら仲が良くても「違い」というのは
必ずある、と実感します。

でもそれをよくとるか、わるくとるか・・。

違いを認め合い協力して暮らす、というのが
人が生きる原点となるような気がします。

時には大ゲンカとか、まったく折り合えない！と思うこともある。

けれど、そこから逃げてしまった
（逃げ口が多くなってしまった）
現代の風潮から

今起きている様々な悲惨な事故や
問題の多くが起きているのではないか・・と
思うのです。

私が疑問を思ってみつめてきた
健康の問題も
突き詰めると愛情の不足が
根本にあると思います。

その出発点は
「じぶん」であり「夫婦」であり「家族」なんじゃないか、と。。。

だからこそ
「家庭」が大切だ。

去年、自分の心のままにご縁のままに
動いてみて
９月くらいにそんなことに
心が響き始めました。

よっちゃんとの結婚のご縁がとんとん・・と
進み始めたのは
その頃からでした。

自分から夫婦へ、そして家族へ。

それが地域になり、
社会となり、世界となり・・

いきなり、世界の問題に目を向けてもダメ。
足元がおぼつかないのに
世界を見てもダメ。

家族と仲良くできないで
世界の戦争はなくならない。

私は大それたことを考えすぎていた気がします。

ご縁を大事に
家族を大事に
自分を大事に・・・

今は不景気だし
震災後の問題もまだ不安も残るし
悲惨な事故も日々起こる

だけど、こうして生きていられることに
ありがとう

贅沢言わないから
もっと丁寧に生きるから

神様、どうか平和な世の中に
なりますように・・・

おばあちゃんの誕生日ネタから
ずいぶん話が飛びました。

今日も読んでくださった皆様
どうもありがとうございました。  

お酒もたばこも賭け事も
何もやらない我が旦那様の唯一のお楽しみ（？）は、

おそば！！

私たち夫婦が好きな、中野市にある
手打ちそば　きたざわさんに行ってきました。

蕎麦好きよっちゃんに連れられ
いろんなおそばを食べて

かなり違うものだな～と
多少違いが分かるようになってきました。

色、香り、味、
そばの太さ、
食感、
そばつゆ、
つゆとそばの相性・・・

う～ん、おそば奥が深い！！

きたざわさんのおそばは
ダントツ味が美味しい！

そば粉の味が違うんだろうなあ～

そば自体もだし、
石臼挽きというのもね

この細さ、
いったいどうやってのばしてるんだろ～？など
手打ちそばを作り始めてから
興味津々です。

打ち粉にもそば粉を使うという
きたざわさんは、
そば湯もめちゃめちゃ濃くて
甘味があって美味しい♪

このそば湯をいつもいただいて帰り、
薄焼きや天ぷら衣など
いろいろ活用していましたが。

最近のヒット作は、
とばママ作のそばプリン！！

そば湯と甘酒を少し、寒天と一緒に煮溶かし
固めるだけです♪

甘酒は相当入れないと
甘味を感じなくてもったいないので
器に盛ってから甘酒ソースをかけていただくことにしました。

でも、このほのかに感じる甘味はやっぱり
そば粉自体の甘さ？

さて、このそばプリンと
抹茶アイス、自家製あずき（今回はディーツ）を
器に盛り合わせたら
ミニ和風パフェができました☆

こういう組み合わせは楽しい☆

帰りに、松代の山の中で
タラの芽を探してきました。

あ、あった～！！と
宝探しみたいで楽しかった♪

今までカフェでも山菜のてんぷらはやっていましたが
こうして山で採ってくるのは初めて！

枝から芽を取った後は、
刈れた枝のような中に
みずみずしい緑が見えているのを見つけ、
自然の生命力と循環に
勇気づけられました。

芽が出る前の
つぼみみたいなのも
見るの初めて。

少し前に来たときは
まったく何もなかった木の先に
こうしていのちが芽吹いているのは
なんだか感慨深く・・・

山や畑にはこうして成長過程を
見に来れたら楽しくて勉強になりますね。

楽しかったです！！

味も濃厚で美味しかった♪